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盼望下樓就能吃到飯 免去操持三餐煩惱  社區(qū)“老人食堂”能否快些普及

2018-01-24 16:59:55  

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圖為：社區(qū)食堂解決了不少獨居老人的就餐難題

 

    楚天君幫你問

    空巢老人盼“老人食堂”

 

    【讀者點題】

    楚天都市報：

 

    我的子女不在身邊，老伴又患病，我年紀大了，買菜不方便，還要照顧老伴，做飯對于我來說確實太麻煩了。為了省事，我都是一兩天做一次飯，要吃的時候熱一下，有時就干脆買饅頭吃。

    聽說有的社區(qū)建起了針對老年人的食堂，便宜又方便，我想請你們問問，這樣的食堂什么時候能普及？(洪山區(qū)張家灣街江太婆)

 

    體力不濟 買菜麻煩

    不少老年人為做飯發(fā)愁

 

    天氣預報說，一場雨雪天氣即將襲來，昨日，家住武漢市武昌區(qū)楊園街柴東社區(qū)的徐爹爹和王太婆，又開始為吃飯發(fā)愁了?！拔覀?span style="font-family:times new roman;">80多歲了，上下樓一趟挺麻煩的，再加上年紀大了，開伙做飯對我們來說，是一件很麻煩的事?！蓖跆沤榻B，為了吃飯方便，他們在隔壁社區(qū)食堂辦理了一張就餐卡，但那個社區(qū)食堂離家還有兩站地，碰到雨雪天氣，王太婆就開始發(fā)愁這段路怎么過去。

    同樣發(fā)愁的，還有家住江漢區(qū)萬松街電力社區(qū)69歲的汪太婆?！捌綍r就我們老兩口吃飯，這個飯是最不好做的。”她說，菜做少了不下飯，菜做多了又吃不完，再說現(xiàn)在物價也不低，兩個人的飯菜也要花不少錢。“老人們確實有這個需要?！鼻嗌絽^(qū)鋼都花園園林社區(qū)書記江濤說，該社區(qū)現(xiàn)有65歲以上老人2000多人，約占總?cè)丝诘奈宸种?，老齡化特征較為明顯。子女在外地的空巢老人100多人，孤寡老人、失獨老人也有一些。去年，該社區(qū)在調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，“買菜做飯難”是影響老人生活質(zhì)量和幸福指數(shù)的大問題。

    本次省兩會，省民盟遞交的集體提案顯示：全省4300多個城市社區(qū)中，建成社區(qū)老年人食堂只有182個。武漢1200多個社區(qū)居家養(yǎng)老服務中心，開辦老年食堂僅有107個。老年人助餐服務，尚處于起步階段。

 

    菜品豐富 提供補貼

    社區(qū)食堂解決老人煩惱

 

    “社區(qū)食堂，解決了居家養(yǎng)老的一大問題?！弊蛉眨洳齾^(qū)楊園街電力新村社區(qū)書記漆春秀說。

    該社區(qū)2014年開設了以服務老年人為主的社區(qū)幸福食堂。此前，社區(qū)對轄區(qū)850名65歲以上老人進行需求調(diào)查，其中486位老人希望能開辦“社區(qū)老年人食堂”，同時希望能以優(yōu)惠價格就餐。后經(jīng)多方調(diào)研，街道決定發(fā)動企業(yè)、社會組織與居民形成“四方聯(lián)動”，共建老人“幸福食堂”。

    “有了這個食堂，幸福感增加了好多?！弊蛉?，正在該社區(qū)幸福食堂吃午餐、82歲的劉爹爹不斷稱贊食堂辦得好。碗里，土豆牛肉、菜薹等美味可口、營養(yǎng)均衡的飯菜香氣撲鼻，一日三餐，最少只需10元錢。一邊吃，劉爹爹一邊和其他老人聊天拉家常，爹爹婆婆們發(fā)出開心的笑聲。

    根據(jù)武漢市民政局1月發(fā)布的數(shù)據(jù)，武漢老齡化程度持續(xù)增加，60歲以上老年人口達178.85萬，占戶籍總?cè)丝?/span>20.95%。武漢市老齡辦調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全市獨居老人約占30%。他們因為與子女的生活方式有差異，或因子女學習工作忙無暇照顧老人，及受住房條件所限而獨自居住。

    老人們首先面臨的是一日三餐吃飯難題。有了社區(qū)食堂，這一難題便可迎刃而解。目前，在硚口區(qū)營北社區(qū)、發(fā)展社區(qū)，武昌區(qū)電力新村社區(qū)、彭劉楊社區(qū)和黃陂區(qū)人和天地社區(qū)等，社區(qū)食堂獲得了普遍歡迎。

 

    因地制宜 不斷探索

    提升養(yǎng)老服務質(zhì)量

 

    湖北省民政廳社會福利與慈善事業(yè)促進處處長劉輝介紹，以社區(qū)食堂為代表的養(yǎng)老助餐，屬于居家養(yǎng)老服務的一部分，省民政廳也在鼓勵有條件的地方先行探索。由于省內(nèi)各地市經(jīng)濟發(fā)展不平衡，應該因地制宜推進養(yǎng)老服務。

    劉輝說，武漢市目前在養(yǎng)老服務推進上走在全省前列。武漢市近期已部署推動“互聯(lián)網(wǎng)+居家養(yǎng)老”建設，計劃2020年底前，在中心城區(qū)實現(xiàn)居家養(yǎng)老服務半徑不超一公里。

    圍繞“助餐、助潔、助醫(yī)”和“遠程照護”，通過社區(qū)嵌入模式、中心輻射模式、統(tǒng)分結(jié)合模式，推進發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+居家養(yǎng)老”服務。對養(yǎng)老助餐，目前在探索的形式包括：互聯(lián)網(wǎng)+中央廚房，通過中央廚房制作，與外賣結(jié)合，輻射周邊多個社區(qū)；鼓勵有場所的社區(qū)建立社區(qū)廚房；引進品牌餐飲企業(yè)；鼓勵養(yǎng)老機構(gòu)提供配餐服務等。但由于各社區(qū)條件不盡相同，難以做到所有社區(qū)都建立居家養(yǎng)老服務中心和社區(qū)廚房等配置。同時，老年人經(jīng)濟承受能力有限，品牌餐飲企業(yè)對參與老年助餐熱情不高。老年助餐和老年食堂應立足于公益、平價原則，這還需要政府部門建立補貼機制，加大財政投入。目前湖北省已建成100多個省級養(yǎng)老示范社區(qū)，但在養(yǎng)老服務的提升上，還需要進一步推動。

 

    公益定位 加快建設

    完善養(yǎng)老助餐服務

 

    本次省兩會上，省民盟遞交集體提案《關于推進完善我省養(yǎng)老助餐服務的建議》。其中提出，希望建立老年人助餐服務體制作為制度保障，把經(jīng)濟困難老年人補貼制度作為服務重點，將制定“餐飲企業(yè)老年營養(yǎng)餐要求”作為實施標準。

    省民盟建議，加快居家養(yǎng)老助餐點建設，各級政府要把城市老年人助餐服務納入城市社區(qū)居家養(yǎng)老服務體系，并作為重要內(nèi)容統(tǒng)籌推進。按照“分級管理”原則，建立政府購買社區(qū)居家養(yǎng)老用餐補貼服務的項目管理清單，根據(jù)各地經(jīng)濟發(fā)展水平上下浮動，明確服務的范圍、標準和采購程序，用于指導地方政府購買助餐服務。

    同時，建議將公益性定位作為養(yǎng)老助餐的根本屬性，創(chuàng)新公益事業(yè)社會化運營模式作為努力方向。將老年人食堂建設成社區(qū)公益事業(yè)，吸引和動員愛心人士、社區(qū)義工、大學生參與，建立志愿服務社會化運行模式，凝聚一批積極的志愿者，提高居民參與度，有利于建設和諧社區(qū)，減輕財政壓力。