始于17世紀(jì)的萬(wàn)里茶道，不僅是繼絲綢之路之后亞歐國(guó)家互通有無(wú)的又一條商貿(mào)大道，更是促進(jìn)亞歐各國(guó)友好往來(lái)、溝通東西方文化的友誼之路。湖北赤壁市的羊樓洞是萬(wàn)里茶道的重要源頭之一，在中俄茶葉貿(mào)易中發(fā)揮著作用。原產(chǎn)于羊樓洞的赤壁青磚茶，抓住了萬(wàn)里茶道的發(fā)展機(jī)遇，產(chǎn)生了當(dāng)時(shí)世界上“最大的茶經(jīng)濟(jì)流”“最大的茶交易額”“最大的茶稅收”“最大的茶人口”，成為萬(wàn)里茶道上共建互聯(lián)、合作共贏的重要紐帶。
●澶淵之盟與茶馬互市
遠(yuǎn)在唐代，赤壁就被朝廷辟為“園戶(hù)”，宋代被定為“榷茶”之地。宋景德元年（1004年），北宋和遼在經(jīng)過(guò)二十五年戰(zhàn)爭(zhēng)之后，于十二月間（1005年1月）訂立和約，史稱(chēng)“澶淵之盟”。根據(jù)和約內(nèi)容，宋遼雙方于邊境設(shè)置榷場(chǎng)，開(kāi)展互市貿(mào)易。此后，宋遼兩國(guó)百年間不再有大規(guī)模的戰(zhàn)事，朝廷大興茶馬互市，主要運(yùn)銷(xiāo)散茶和餅茶，內(nèi)地與蒙古草原地區(qū)的茶馬互市由此繁盛。
在中國(guó)古代，茶葉一直是重要的戰(zhàn)略物資，地位舉足輕重。朝廷以茶葉與蒙、藏、疆地區(qū)交換馬匹，組建精良的騎兵部隊(duì)以充國(guó)用，所以“茶馬互市”是朝廷用來(lái)“以茶撫邊”“以茶制邊”和加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)的重要政治手段，不僅關(guān)乎邊疆穩(wěn)定，也影響到國(guó)運(yùn)盛衰。專(zhuān)供蒙、藏、疆等少數(shù)民族地區(qū)的茶葉被稱(chēng)為“邊茶”。
據(jù)1939年《茶訊》第3期《磚茶貿(mào)易今昔談》一文記載：“磚茶的生產(chǎn)，始于唐、宋時(shí)代，古名餅茶。宋時(shí)的茶馬政策，就是以中土的茶，換塞外的馬，當(dāng)時(shí)所稱(chēng)的茶，便是磚茶，其產(chǎn)地多在長(zhǎng)江流域?！笨梢?jiàn)，磚茶的產(chǎn)生，正是古人為了茶葉長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)男枰圃斓囊环N緊壓茶。
著名茶文化專(zhuān)家傅宏鎮(zhèn)先生（1901—1966）在《兩湖茶業(yè)之史的研究》一文中記述：“宋元豐年間，西戎馬市，尤以磚茶為主，而此種磚茶之制造，以湖廣福建為策源地，即宋代宮中貢品之龍鳳茶”。
據(jù)《蒲圻志》（海天出版社1986版）記載：“宋景德年間（1004—1007），（蒲圻）已有成批的茶葉運(yùn)往邊疆，在張家口與蒙古一帶進(jìn)行茶馬交易。”據(jù)河北《萬(wàn)全縣志》記載：“宋代景德年中葉（1006年左右），官府以?xún)珊灢枧c蒙古進(jìn)行茶馬交易，并以張家口為蒙漢‘互市之所’?！?/span>
“澶淵之盟”讓赤壁茶走進(jìn)邊疆地區(qū)，走進(jìn)“茶馬互市”。宋景德年間也是赤壁茶成為“邊銷(xiāo)茶”有確切記載的開(kāi)始。
●赤壁青磚茶的演變
有人說(shuō)，青磚茶是中國(guó)茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易中的一個(gè)奇跡。它有著特殊的形狀，有著漫長(zhǎng)的演變過(guò)程，有獨(dú)特的飲用功效，更有神奇的社會(huì)功能。所以，一塊磚茶不僅是一種純粹的茶葉，更沉淀了深厚的歷史文化內(nèi)涵。
1946年《邊疆建設(shè)》第1卷第1期上刊登冰潔撰寫(xiě)的《漫談茶磚》記述：“所謂磚茶，就是把普通茶葉用強(qiáng)力的壓縮器，壓成像磚那樣的堅(jiān)硬薄板，但是并不像磚那樣脆弱，其硬度除非用鋸以外簡(jiǎn)直無(wú)他法切開(kāi)，因?yàn)槠胀ǖ牟枞~蓬蓬松松，搬運(yùn)至感不便，于是把它壓成茶磚自可免去這種麻煩?！?/span>
《宋史·食貨志·下五·茶上》載：“茶葉主要品種有二類(lèi)：‘曰片茶，曰散茶，片茶蒸造，實(shí)卷模中串之’?！边@里所謂的“片茶”，就是將茶葉蒸后壓成餅狀，即今青磚茶之雛形。傅宏鎮(zhèn)先生還以宋代陶穀《清異錄》中“顯德初，大理徐恪，見(jiàn)貽卿信鋌子茶，茶面印文，曰玉蟬膏，又一種曰清風(fēng)使”為證，指出：“摶茶為錠，即今磚茶也?！?/span>
由此可見(jiàn)，赤壁青磚茶是由唐、宋時(shí)代的餅茶演變而來(lái)。當(dāng)然，在這個(gè)過(guò)程中，還有一個(gè)知名的雛形，那就是明代的“帽盒茶”。帽盒茶，是指外形酷似圓柱狀之茶。明洪武元年（1368年），何氏家族自江西修水遷至咸寧柏墩，因地寡人多，遂制茶販茶為業(yè)。何氏家族摸索出了茶葉發(fā)酵的原理，始創(chuàng)了長(zhǎng)盛川青磚茶制作技藝，并迅速發(fā)展成為一種獨(dú)特的茶葉品類(lèi)。明永樂(lè)年間，羊樓洞的制茶業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)，為了降低運(yùn)費(fèi)、減少損耗和便于長(zhǎng)途運(yùn)輸，于是改進(jìn)了制茶工藝，改變了宋代以來(lái)用米漿將茶葉粘合成餅狀的辦法，初制后的茶葉還要經(jīng)過(guò)揀篩、蒸汽加熱，再壓制成圓柱形狀的帽盒茶，呈現(xiàn)出青磚茶的雛形。據(jù)《羊樓洞之磚茶制造與運(yùn)銷(xiāo)》一文記載：“最初在羊樓洞通行簍裝之茶，用腳踐壓，每簍重七斤半，合三簍為一串，以驢馬裝運(yùn)至張家口、綏遠(yuǎn)一帶，轉(zhuǎn)裝駱駝，運(yùn)銷(xiāo)外蒙等地。惟當(dāng)時(shí)因壓力不足，茶身松散，體積膨大，不特運(yùn)輸困難，且對(duì)游牧為生之蒙人，攜帶頗感不便，后經(jīng)茶商逐漸改進(jìn)，始成今日之磚茶?！毖驑嵌匆惨虼顺蔀槎跸孚M三省交界處茶葉產(chǎn)銷(xiāo)集散中心。到乾隆年間，蒲圻羊樓洞一帶，每年可生產(chǎn)邊銷(xiāo)帽盒茶十萬(wàn)盒、八十萬(wàn)斤。后來(lái)由于長(zhǎng)途運(yùn)輸和儲(chǔ)存的需要，帽盒茶被進(jìn)一步改進(jìn)為現(xiàn)在的磚茶。
青磚茶的壓制設(shè)備也有一個(gè)演變過(guò)程。手工杠桿壓制青磚茶，方法是“置茶于蒸籠上，架鍋上蒸之，蒸畢傾入斗模內(nèi)，置壓榨器中，借杠桿之力，壓成磚形，隨即脫模置放室內(nèi)，任其自干，數(shù)日后即可裝箱起運(yùn)”。清咸豐年間，青磚茶生產(chǎn)開(kāi)始使用螺旋式壓制方法，制成的磚茶更為緊密結(jié)實(shí)。
1861年，漢口開(kāi)放為對(duì)外通商口岸，俄國(guó)人在羊樓洞建立了磚茶工廠(chǎng)，進(jìn)一步改良中國(guó)壓制磚茶方法，改用蒸汽壓力機(jī)。這是中國(guó)最早的機(jī)制磚茶。
激烈的競(jìng)爭(zhēng)和外來(lái)的科技刺激著羊樓洞制茶技術(shù)的不斷進(jìn)步。1897年《農(nóng)學(xué)報(bào)》有記載：“在當(dāng)時(shí)嚴(yán)酷的形勢(shì)下，湖北的晉商茶廠(chǎng)為了增加自己與洋人的競(jìng)爭(zhēng)力，不得不以較為先進(jìn)的設(shè)備來(lái)改善自己的制茶手段，提高其生產(chǎn)和加工效益之水平。光緒十九年前后，晉商便開(kāi)始使用氣壓機(jī)和水壓機(jī)制磚茶，并于光緒二十三年購(gòu)進(jìn)英國(guó)怡維生公司生產(chǎn)的烘干機(jī)，焙制散茶，色味俱佳。”在羊樓洞茶商自覺(jué)改良加工設(shè)備的同時(shí)，清朝政府也在極力推動(dòng)制造技術(shù)改造?！段錆h通史·晚清卷》記載：“在張之洞贊助下，商辦機(jī)器焙茶公司于1898年在漢口成立……同年，中國(guó)第一部茶葉壓機(jī)運(yùn)到羊樓洞茶區(qū)開(kāi)工制茶?！?900年，在清政府的支持下，漢陽(yáng)周恒順爐冶坊為長(zhǎng)盛川磚茶廠(chǎng)改制蒸汽壓茶機(jī)，從江南制造局和湖北槍炮廠(chǎng)聘來(lái)兩名技師（胡尊五、胡幼卿父子)，又從上海購(gòu)進(jìn)一臺(tái)蒸汽發(fā)動(dòng)機(jī)和幾臺(tái)機(jī)床，擴(kuò)充后的周恒順機(jī)器廠(chǎng)為長(zhǎng)盛川磚茶廠(chǎng)仿制成套茶磚機(jī)多臺(tái)。自此，羊樓洞機(jī)制磚茶生產(chǎn)質(zhì)量和效率進(jìn)一步提高，制茶業(yè)真正進(jìn)入近代工業(yè)水平。
●萬(wàn)里茶道上的“生命之茶”
“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶?！鼻啻u茶是蒙古牧民不可缺少的日常食品。北方高寒，多以肉食，“以其腥肉之食，非茶不消，青稞之熱，非茶不解”。青磚茶不僅可以有效促進(jìn)動(dòng)物脂肪的分解，而且可以補(bǔ)充游牧民族所缺少的果蔬營(yíng)養(yǎng)成分，以其獨(dú)特的、不可替代的作用和功效成為北方草原各族人民的生活必需品，被譽(yù)為萬(wàn)里茶道上的“生命之茶”。
1689年，中俄《尼布楚條約》簽訂，羊樓洞的餅茶、帽盒茶和磚茶通過(guò)萬(wàn)里茶道大量運(yùn)銷(xiāo)到俄國(guó)。特別是1727年之后，這條茶葉之路變得更加繁榮。俄商與羊樓洞的關(guān)系，大致以1861年為界，分為前后兩時(shí)期。前期主要是間接經(jīng)營(yíng)茶葉，即通過(guò)晉商販磚茶到恰克圖銷(xiāo)往本國(guó)；后期是直接經(jīng)營(yíng)，在羊樓洞設(shè)莊辦廠(chǎng)制茶，主要生產(chǎn)米磚茶、青磚茶、小京磚，運(yùn)往俄國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售。
張家口是萬(wàn)里茶道上著名的“東口”，從這里經(jīng)張庫(kù)大道（張家口至庫(kù)倫）的茶葉亦稱(chēng)為“東口茶”。清末民初，羊樓洞的三玉川、興商、長(zhǎng)裕川、義興、聚興順、天順長(zhǎng)等晉商茶號(hào)生產(chǎn)二七、三六磚茶就是專(zhuān)銷(xiāo)張家口的，所以這兩款磚茶也稱(chēng)“東口茶”。張家口作為內(nèi)地貨物運(yùn)銷(xiāo)庫(kù)倫的主要中轉(zhuǎn)集散地，磚茶是銷(xiāo)項(xiàng)最廣的。據(jù)1925年《實(shí)業(yè)雜志（張家口）》第1卷第1期刊登的《本區(qū)：磚茶暢銷(xiāo)中之售價(jià)一覽》記載：“本埠磚茶商自庫(kù)蒙銷(xiāo)路暢旺以來(lái)，口地外路商及庫(kù)倫莊、京莊外館等，皆有大宗之買(mǎi)進(jìn)，茶商銷(xiāo)項(xiàng)驟增，營(yíng)業(yè)亦形轉(zhuǎn)泰。茲將其各貨售價(jià)，就訪(fǎng)問(wèn)者記載于下。（洞三六磚茶）每箱售價(jià)銀十一兩，（洞二七磚茶）每箱售價(jià)銀十一兩五，（司二七磚茶）每箱十兩零五，（司三六磚茶）每箱十兩，（次三六磚茶）每箱九兩，（次二七磚茶）每箱九兩三，（大紅片磚茶）每箱七兩。”由此可見(jiàn)，青磚茶在口外的價(jià)格，按產(chǎn)地有所差異，其中羊樓洞出產(chǎn)的售價(jià)最高，羊樓司出產(chǎn)的次之，柏墩、聶市出產(chǎn)的又次之。
位于山西省朔州市右玉縣西北部的殺虎口，即西口，為山西省諸長(zhǎng)城關(guān)口。史料記載，明清時(shí)期，赤壁青磚茶以每箱磚片數(shù)命名，分“二七”、“三九”（每片都是2公斤）、“二四”（每片3.25公斤）、“三六”（每片1.5公斤）四種不同規(guī)格。其中“二七”“三九”青磚銷(xiāo)往西北各地，以殺虎口為出關(guān)地，所以這兩款磚茶被統(tǒng)稱(chēng)為“西口茶”。清代山西旅蒙最大商號(hào)“大盛魁”開(kāi)辦的“大玉川”茶莊（后改名三玉川），其總號(hào)設(shè)在山西祁縣，在湖北赤壁羊樓洞亦辦有分號(hào)。由大盛魁“三玉川”、何氏“長(zhǎng)盛川”和渠家“長(zhǎng)裕川”茶莊壓制的青磚茶，最初都?jí)河∮小按ā弊峙铺?hào)標(biāo)記，它在蒙古族牧民中享有很高的信譽(yù)?！按ā弊钟∮洷幻晒抛迥撩褚曌鳌昂貌琛钡耐ㄓ脴?biāo)識(shí)，所以長(zhǎng)期以來(lái)，羊樓洞的二百多家茶莊，紛紛把“川”字標(biāo)記作為壓制茶磚的模具，一直沿用至今。
青磚茶由萬(wàn)里茶道傳入蒙古地區(qū)，并逐漸在人們生活中壓倒群雄，迅速得寵于蒙古族牧民。正因?yàn)榇u茶在蒙古人的社會(huì)生活中有著至高無(wú)上的地位，所以磚茶還一度代替蒙古的貨幣，在蒙古族聚居區(qū)通行百年之久。
清朝康熙年間，一些內(nèi)地商人深入蒙古腹地經(jīng)商，攜茶、糧食、布匹及其他日雜用品紛至沓來(lái)，交易蒙古的各種物產(chǎn)。除用米、布直接易皮毛以外，其余雜物均以磚茶定其價(jià)值。磚茶有“二四”“二七”“三九”之別。所謂“二四”者，即每箱可裝二十四塊磚茶，價(jià)值約三十三銀元，每塊磚茶重五斤半，價(jià)值一元二三角?！叭拧辈鑴t每塊約價(jià)值六角左右，當(dāng)做一元幣通行。有時(shí)，磚茶價(jià)值急劇提升，商人們深入更偏辟的地區(qū)，便可以用較少的茶，換取較多的畜產(chǎn)品。以一塊磚茶換一只羊或一頭牛的事屢見(jiàn)不鮮?！皾h人赴蒙經(jīng)商，須在札爾古齊衙門(mén)領(lǐng)取經(jīng)商執(zhí)照，最高價(jià)格為六箱半磚茶，合近100個(gè)盧布?！弊〉辍⒊燥堃灿么u茶付賬?！皫?kù)倫一間客房連飯費(fèi)一晝夜付一塊磚茶，合60—65銀戈比。”“外蒙無(wú)貨幣，用磚茶計(jì)值，縱極貧之家，不能一日無(wú)茶也?！泵魈鏁r(shí)期的比價(jià)是“凡上馬每匹四十斤，中馬三十斤，下馬二十斤”，朝廷“榷茶官辦”茶馬貿(mào)易中的利潤(rùn)極大。而到了明成祖時(shí)期，比價(jià)變成了“上馬給茶八十斤，中馬六十斤，下馬四十斤”。民間也有以茶易貨的做法，通常一塊茶磚可換一只羊，三塊茶磚可換一匹馬，十塊茶磚可換一峰駱駝。
根據(jù)《中外經(jīng)濟(jì)周刊》民國(guó)十四年（1925年）十月十四日的調(diào)查：“歸化城磚茶種類(lèi)甚繁，而銷(xiāo)行最多者為二四磚茶、三九磚茶、米磚茶三種。二四磚茶每箱二十四塊，每箱售價(jià)十八兩五錢(qián)，內(nèi)蒙古人之行商者多購(gòu)之。三九磚茶，每箱三十九塊，每箱售價(jià)十七兩五錢(qián)，外蒙銷(xiāo)售最多，新疆次之。米磚茶每箱七十二塊，每箱售價(jià)二十三兩五錢(qián)，系由漢口興商磚茶公司以機(jī)器壓造而成，新疆伊犁一帶纏回（哈薩克族、維吾爾族等少數(shù)民族）消費(fèi)最多。其中三九磚茶銷(xiāo)數(shù)最多，約占十分之七。”
歸化城地處北方要沖，是通往新疆與外蒙及俄羅斯的交通中樞，也是西北貿(mào)易總匯。由歸化販運(yùn)新疆、外蒙之貨，以羊樓洞產(chǎn)的米心（米磚茶）以及二四磚茶、三九磚茶為大宗。貨物往來(lái)均用駱駝?shì)d運(yùn)，每年舊歷九月至翌年三月，駱駝成隊(duì)往來(lái)。
●羊樓洞古鎮(zhèn)產(chǎn)生多個(gè)知名茶葉品牌
湖北省赤壁市的羊樓洞，不僅是赤壁青磚茶的原產(chǎn)地，也是國(guó)際茶葉委員會(huì)公認(rèn)的“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”，更是中俄“萬(wàn)里茶道”的重要源頭。它在中俄茶葉貿(mào)易與文化交流中都發(fā)揮了重要作用。
羊樓洞茶區(qū)從來(lái)就不是一個(gè)行政區(qū)劃，而是一個(gè)經(jīng)濟(jì)地理范疇。1939年《貿(mào)易半月刊》第1卷第4期《羊樓洞磚茶之制造與運(yùn)銷(xiāo)》一文記載：“羊樓洞之茶，系指鄂南蒲圻、崇陽(yáng)、通山、通城、咸寧等縣以及湘北臨湘一帶所產(chǎn)之茶而言。羊樓洞初不過(guò)蒲圻縣屬之一小鎮(zhèn)，東與崇陽(yáng)、通山為鄰，南距通城不及百里，西接湖南臨湘縣境，而地處中樞，制茶又早，顧歷為制茶中心。且以該地所產(chǎn)茶葉品質(zhì)最佳，臨近各地之茶，雖品質(zhì)較遜，且不在羊樓洞制造，然亦假借其名，以廣招徠，積沿迄今，因以成名。”羊樓洞茶區(qū)，包括鄂南、湘北、贛西的十多個(gè)縣域。咸豐五年（1855年），清政府在羊樓洞設(shè)立厘金專(zhuān)局，在周邊產(chǎn)茶縣鎮(zhèn)設(shè)有柏墩、通山、崇陽(yáng)、島口、楊芳林五局，并在馬橋、新店、富有、蝦蟆嶺、沙坪等運(yùn)銷(xiāo)節(jié)點(diǎn)上設(shè)有五個(gè)分卡，后來(lái)又在沿江地區(qū)添設(shè)了富池口、金口、武泰閘、寶塔洲、樊口五個(gè)稅卡。正是由于羊樓洞周邊三省十多個(gè)茶鎮(zhèn)集群，構(gòu)成了明清時(shí)期全國(guó)最大的農(nóng)村商貿(mào)特區(qū)和國(guó)內(nèi)外著名的茶葉貿(mào)易集散與制造中心。
清咸豐末年（1861年），俄商巴提耶夫和巴洛夫兄弟深入羊樓洞等地，開(kāi)設(shè)阜昌茶莊。清同治二年（1863年），俄商李特維諾夫也來(lái)華投資，在羊樓洞興辦了“順豐磚茶廠(chǎng)”，他們改良?jí)褐拼u茶方法，將德國(guó)蒸汽機(jī)火車(chē)頭拉到羊樓洞，進(jìn)行拆卸和拼裝后，將蒸汽機(jī)部分用于蒸茶和烘茶，并以其動(dòng)力設(shè)備壓制磚茶。為了紀(jì)念這一歷史性的變革，俄商將火車(chē)頭圖案刻印在茶磚上，相傳這便是今日湖北趙李橋茶廠(chǎng)以“火車(chē)頭”圖案為米磚茶商標(biāo)的緣起。當(dāng)然，這一創(chuàng)舉業(yè)開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)近代第一個(gè)茶業(yè)工廠(chǎng)，它是湖北近代工業(yè)的重要開(kāi)端，也是中國(guó)近代制茶業(yè)之始。隨后幾年，俄商又先后在羊樓洞開(kāi)設(shè)了“阜昌”“新泰”等8家磚茶廠(chǎng)。羊樓洞茶業(yè)鼎盛期，一時(shí)煙囪林立、車(chē)水馬龍，常住人口達(dá)4萬(wàn)多人，從事茶業(yè)生產(chǎn)人員近2萬(wàn)人。
大量山西商人、廣東商人、英國(guó)商人、俄國(guó)商人紛紛在羊樓洞設(shè)莊制茶，一時(shí)誕生了二百余家制茶莊號(hào)、洋行或商標(biāo)。湖北赤壁的趙李橋茶廠(chǎng)“川”字商標(biāo)，是新中國(guó)成立后茶葉界的第一個(gè)中華老字號(hào)，也是名副其實(shí)的百年品牌。如今草原大部分牧民仍然按照老傳統(tǒng)，喜歡喝“川”字青磚茶。以羊樓洞古鎮(zhèn)命名的“羊樓洞茶業(yè)”，作為赤壁青磚茶龍頭企業(yè)，打造了中部地區(qū)聞名遐邇的“羊樓洞磚茶文化產(chǎn)業(yè)園”。“北有大盛魁，南有長(zhǎng)盛川”，在俄蒙商旅心中享有尊崇地位的“長(zhǎng)盛川”茶號(hào)至今仍活躍在萬(wàn)里茶道茶葉貿(mào)易中，并在新時(shí)代不斷發(fā)展壯大，外拓至三峽地區(qū)，成為宜昌市青磚茶生產(chǎn)的龍頭企業(yè)。
●融入“一帶一路”的傳承與挑戰(zhàn)
赤壁青磚茶，作為中俄萬(wàn)里茶道上最重要的茶類(lèi)，既承載著數(shù)個(gè)世紀(jì)以來(lái)豐厚的歷史積淀與文化涵養(yǎng)，又肩負(fù)著繼往開(kāi)來(lái)、推陳出新，弘揚(yáng)中華茶文化的時(shí)代使命。
赤壁青磚茶在內(nèi)蒙古歷經(jīng)數(shù)百年，風(fēng)云變幻，幾經(jīng)滄桑，至今仍然具有很大的優(yōu)勢(shì)。目前在內(nèi)蒙古地區(qū)茶葉銷(xiāo)售中仍然占有70%左右的份額，在通遼市，還占有90%以上的份額。
赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)在申報(bào)“萬(wàn)里茶道世界文化遺產(chǎn)”的進(jìn)程中一步一步走向復(fù)興?！伴L(zhǎng)盛川青磚茶制作技藝”“趙李橋磚茶制作技藝”被認(rèn)定為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織“人類(lèi)非遺代表作”保護(hù)名錄；“赤壁市羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)”被列入中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)行列；2015國(guó)際茶業(yè)大會(huì)、2019“一帶一路”國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨第五屆中國(guó)茶業(yè)大會(huì)、2020“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)相繼在赤壁召開(kāi)……這些，都是赤壁磚茶產(chǎn)業(yè)借“一帶一路”契機(jī)得以復(fù)興的重要舉措。近年來(lái)，羊樓洞以“和”為主題的青磚茶，被作為國(guó)禮對(duì)外贈(zèng)送，兩次被外交部向全球推介。2019年，赤壁青磚茶被確定為世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)指定用茶。
當(dāng)前，赤壁市正以前所未有的力度推進(jìn)發(fā)展青磚茶產(chǎn)業(yè)。采取政府主導(dǎo)、企業(yè)參與的方式，不斷加強(qiáng)赤壁青磚茶公共品牌宣傳力度，組建了赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)，成立了赤壁青磚茶研究院，設(shè)立了湖北省黑茶檢測(cè)檢驗(yàn)中心，啟動(dòng)了生態(tài)智慧茶園建設(shè)。通過(guò)媒體廣告、展會(huì)、體驗(yàn)店、文化宣講和品牌推介會(huì)等途徑讓廣大消費(fèi)者知曉青磚茶原產(chǎn)地和著名子品牌，了解其歷史文化淵源和主要功效。同時(shí)積極適應(yīng)市場(chǎng)變化，加強(qiáng)新產(chǎn)品研發(fā)，推出一批便捷、時(shí)尚、低氟的青磚茶產(chǎn)品，讓赤壁青磚茶成為萬(wàn)里茶道沿線(xiàn)老百姓的放心茶、健康茶、口糧茶。
2013年金秋，習(xí)近平主席提出共同建設(shè)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的重大倡議。“一帶一路”國(guó)際合作發(fā)展傳承并升華了古老的絲綢之路精神，充分體現(xiàn)了和平、交流、包容、合作、共贏的時(shí)代精神。在新時(shí)代，赤壁青磚茶將努力作為、傳承創(chuàng)新、開(kāi)拓進(jìn)取，積極融入萬(wàn)里茶道文化和經(jīng)貿(mào)交流，融入“一帶一路”，努力走好“一帶一路”，以青磚茶為媒，積極推動(dòng)沿線(xiàn)國(guó)家和世界人民和平發(fā)展、共同繁榮，為復(fù)興中華茶文化、振興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、再創(chuàng)茶業(yè)強(qiáng)國(guó)輝煌作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
（赤壁市政協(xié) 供稿）
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